Rödbeta
I lager.
Rödbeta, avlång "Forono" (ettårig)
Avlång typ som passar utmärkt för sensommarskörd samt inläggningar. Trivs i näringsrik, mullrik jord. Kan vinterlagras i fuktig, kall källare. Kokas mellan 5-10 minuter som späd och 20 minuter som gammal. Traditionellt äts de med salt och smör.
Odling:
Så glest direkt på växtplatsen i april-juni. Mylla fröet 1-2 cm djupt. Gror efter 10-14 dagar beroende på temperatur. Gallra efter uppkomst. Kan bli skrovlig på kalkrik jord. skörda de största rödbetorna först, så växer de mindre till sig bättre.
